Marchewkowe Chipsy na Ostro!

Mój domowy sposób, gdy mam ochotę na chipsy. Te są akurat bardzo zdrowe, bo jak pewnie wiecie marchewka jest bardzo wartościowa, dzięki zawartości karotenu, witamin, a także wapnia i żelaza.

Potrzebujesz:

*Marchewka (ok. 0,5kg)

*Imbir

*Ostra papryka

*Sól

*Pieprz cytrynowy

*Sok z połówki cytryny

*Oliwa z oliwek (1 łyżka)

1. Marchewkę dokładnie umyj, zetrzyj na tarce na ostrzu do tarcie na plasterki.

2. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

3. Startą marchewkę rozłóż na papierze i zasyp przyprawami (szczyptą soli, imbirem, pieprzem cytrynowym, ostrą papryką).

4. Zalej sokiem z cytryny i delikatnie skrop z oliwą z oliwek (za dużo oliwy spowoduje, że marchewka może nie wyschnąć, a przez to nie byc chrupiąca).

5. Wstaw do piekarnika na około 15 minut. Zaglądaj do niej co kilka minut i obserwuj, czy boki marchewki powoli brązowieją (w zależności od jakości marchewki i jej "wieku" możesz piec ją dłużej lub krócej).

6. Po upieczeniu gotową marchewkę przesyp do miski wyłożonej papierem, tak aby pozostałość oliwy spłyneła.

Smacznego zdrowego posiłku!

#przekąska #naszybko #marchewka #imbir #zdrowe